제3회 삼양 이건(以建) 학술 연구 지원 공모 > 공지사항

공지사항

홈 > 원동소식 > 공지사항

제3회 삼양 이건(以建) 학술 연구 지원 공모

페이지 정보

작성자 관리자 작성일20-04-20 14:37 조회189회 댓글0건

본문



 

 

 

삼양원동문화재단의 목적사업인 이건(以建) 기념사업과 관련된 학술연구 공모전을 소개해드립니다. 

 

식품문화 저변 확대를 위한 이번 학술연구 공모에 많은 참여를 부탁드리며,

자세한 내용은 아래 링크를 통해 확인 부탁드립니다.

 

 

 

 

18353ddee9a8a4f86ce5b849cdd912aa_1587360
 

 



삼양이건장학재단은 초대 이사장인 '이건(以建)' 전중윤 삼양식품 명예회장의 사회공익 정신을

기려 식품과학 및 음식문화 분야의 학문적 발전을 위한 연구를 지원하고 있습니다. 

문화 트렌드, 식품 과학 및 기술 등 식품 분야의 발전에 기여할 수 있는 다양한 연구 주제를

공모하고 있사오니 '제3회 삼양 이건(以建) 학술연구 지원 공모'에 유능한 연구자의 많은 참여

바랍니다.


1. 공모주제

 

​  문화 트렌드, 식품 과학 및 기술 등 식품 분야의 발전에 기여할 수 있는 주제 중 자유 선정

  

  * 2020년 우선 고려 키워드

   ① 면역 (immunity)

     - 면역기능이 있는 소재를 가공식품(라면,스낵,소스)에 적용했을 때, 소비자 인식 및

     면역력에 미치는 영향 연구

   - 매운맛(SHU) 정도에 따른 항균(항바이러스)효과 및 인체에 반응하는 면역 기능에 관한

     관계 연구


   ② 비건 (vegan)

    - 비건 식품(콩단백 소재)을 가공식품(라면,스낵,소스)에 적용했을 때, 식감, 풍미, 영양에

      미치는 영향 연구


2. 지원내용


 ① 신청자격 : 국내외 박사 학위 이상 소지한 연구자

               (공동연구진 구성은 학부생 이상, 인원 제한 없이 참여 가능)​
 ② 지원건수 : 00건
 ③ 지원금액 : 건당 1천만 원
    - 연구과제 계약 체결 시 50% 지급
    - 최종보고서 제출 및 학술지 게재 시 50% 지급
    ※ 국내외 전문학술지(한국학술진흥재단 등재 학술지 또는 SCI급 국제학술지) 게재

    ※ 학술지 논문 게재 시 삼양이건장학재단의 지원에 의해 연구가 진행되었음을 명시


3. 제출서류


 ① 학술연구 공모 지원 신청서 [별지서식1] 
 ② 학술연구 공모 연구계획서 [별지서식2]
 ※ E-mail 접수 / sy-igdream@naver.com

 

4. 제출기한 및 선정 일정


 ① 신청기간 : 2020년 5월 1일(금) 09:00 ~ 2020년 6월 19일(금) 18:00까지
 ② 최종발표 : 2020년 7월 10일(금) 


5. 서류제출 및 문의

 

 ① 온라인 제출 : sy-igdream@naver.com (우편접수는 받지 않음) 
 ② e-mail 문의 : sy-igdream@naver.com  (삼양이건장학재단 02. 940- 3046 / 3490)


 

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

주소: 서울특별시 성북구 오패산로3길 104 5층 삼양원동문화재단 | 문의전화 : 02-940-3444 | E-MAIL : symotivef@naver.com

Copyright ⓒ samyangmotivef.or.kr All rights reserved.

관리자로그인 메이크24 바로가기